Hildes Mandelecken – ein verbesserter Klassiker

ZutatenZubereitung
200 g Mehl
60 g Mandeln
70 g Zucker
1 Ei
120 g ButterAus diesen Zutaten Knetteig herstellen. Teig auf einem Backblech ausrollen.
3 EL Sahnedarauf ausstreichen
150 g Butter
180 g Zucker
3 EL Honigerwärmen
250 g blättrige Mandelndazugeben, alles aufkochen, Masse auf den Teig streichen.
Im Ofen bei 200–225 °C ca. 15–20 min backen.
In Dreiecke schneiden.
SchokoglasurEcken bestreichen. Ggf. abkühlen lassen und – genießen!